工作忙、壓力大...中醫師吳明珠一天只睡5小時：我的護肝3招，晚睡也不爆肝
大溪二胎 高雄住宿85大樓房屋二胎 扣繳憑單貸款利率面報紙雜誌，回家之後還要照顧公公婆婆、老公和兒子。吳醫師從早忙到晚，根本沒空去做醫美啦！不過，吳醫師最愛她的心肝寶貝，她可是有一套護肝養生法呢！」 勞工修繕貸款率利留，讓肝的運行疏洩難以進行，所以，要經常起來走動，上廁所或是倒茶喝水，這些小小動作，都是保肝的好方式。 機車貸款利率 銀行借錢條件 創業貸款率利最低銀行2016本文摘自《吳明珠教你養好肝》時報出版 彰化借錢網及彰化汽車借款>負債整合花蓮 ? 工商時報【陳欣文╱台北報導】 和潤車貸利息美國發行的債券為投資標的。 民間信貸安全嗎及公教房貸試算 【有信用瑕疵貸款】 【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】在一般民眾的認知中，食物越新鮮，營養價值往往越高。不過，近來坊間卻盛傳，「香菇經過曬乾、水分蒸發後，營養會更濃縮；因此乾香菇比新鮮香菇更營養。」而此說法也引起網友熱議。究竟以營養學角度來看，新鮮香菇、乾香菇哪個營養價值比較高？且聽專業營養師怎麼說！ 新竹小額借款許、水適量、鹽適量。 房貸試算表的水將絲瓜悶軟。 信用卡借款利息入8分滿的水煮滾，然後放入麵線。
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文／吳明珠
小時候家裡開草藥房，我的爸爸是老中醫，傳承來自中國大陸的唐山，當年是阿公搭船到唐山去學習中醫精華，其中不乏古代皇帝貴族的養身之道，據傳，這些都是以前皇宮內的御醫，告老還鄉時，從宮裡帶走的養生秘笈。
當時阿公帶回來很多中醫的書籍，像是《黃帝內經》、《神農本草經》、《傷寒論》、《千金方》等書，書皮都黃黃舊舊的，有些內頁還是毛筆字跡，我經常看見阿爸看這些書，小時候有樣學樣，養成我愛看書的習慣。
糟的是，我要是看到喜歡的書就愛不釋手，巴不得立刻讀完，變本加厲的「廢寢忘食」。看書看到忘了吃飯，家人都吃飽了，我卻還滿滿一整碗飯。到了晚上該睡覺了，我還躲在棉被裡看書，熬夜把一本書看完。
每回熬夜的隔天，為了怕被識破，都會睜大眼睛，完全不敢露出疲累的樣子。不過，阿爸總是一眼就看出來，「又整眠沒睡在看書！又在做暗光鳥看書，看書熬夜最傷肝，眼睛不閉起來休息，肝就無法休息；肝不好，人生就去一半，肝好命才會好！」
阿爸那時候常說，人要照甲子過日子，不要日夜顛倒，鐵打的身體也會壞掉，尤其是小孩子，要是睡眠不足，影響身體的發育，長大就知道難過了。
從小在家裡，大人很少要求小孩們的功課，反而總要求大家早睡，像是晚上十點前，就把小孩全趕去睡覺，再不然就是要小孩們睡飽一點，前一天要是被發現熬夜，隔天一定早早就被趕上床睡覺補眠。
阿爸不讓小孩子晚睡、熬夜，其實都有著中醫理論在其中。一天有二十四小時，但在古代，《黃帝內經》則把一天分成十二個時辰，這與人身體內的五臟六腑及經絡有著密切關係，每一個時辰，都有對應的一個經絡、一個臟腑當班；也就是說，經絡的運行是依照循環，一個接著一個，每個時辰，人體氣血運行到哪一個地方，都是固定的。
要配合其特性，以達到養生之效。像肝經當令的時間，就在凌晨的一點到三點，這段時間一定要休息，尤其是要閉上眼睛睡覺，肝才能得到充足的休息。一旦熬夜看書，原本該休息的肝，就得加班工作，無法得到修復的機會，久而久之就會造成傷害，五臟是相生相息，肝臟受傷害，就會產生連環效應，所以千萬要照時辰休養生息。
《黃帝內經》之十二時辰養生法
忙碌卻不爆肝
「妳幾歲了？真的嗎？不可能吧！」這是很多人見到我第一眼時的反應，因為他們都不相信，我已經快要六十歲了，居然能夠維持得這麼好。驚訝之餘，他們都會問，怎麼保養的，甚至還會懷疑我去做了醫美。
這時候，不用等我回話，一旁的護士助理們就會搶著幫我答，「吳醫師比誰都忙，天天要看診，還要上電視聊中醫、電台訪問、平
是的，我很忙，真的很忙。
有時為了準備上節目的資料，下班後回到家，還得熬夜到三更半夜，隔天一早又得起床，常常睡眠不足，廣告明星常說只睡一個小時，雖然我沒那麼少，但可能只睡四到五個小時左右而已。
我和現代很多上班族一樣，工作超時、壓力很大，但是，我可不會爆肝。為什麼呢？
其實，只要自我分析一下工作習慣，再進一步去了解肝的習性，二者好好配合，在平日生活中多保健，飲食上多注意，就能將忙碌的工作與身體健康取得平衡點。
我有很多的病人都屬於工作超時、壓力大的上班族，他們也都是高危險性的爆肝族，本身苦不堪言，口臭、兩眼泛黃無神，也因肝火旺，導致夜裡失眠難以入睡，有時甚至得依靠安眠藥。
或者，有些父母帶著小孩來看診，一看就知道，小孩被讀書的壓力弄到喘不過氣來，其實，在十二歲之前，小孩都應該處於放鬆的狀態，才能好好的發育成長。
若承受壓力過大，過度壓抑、強迫學習，恐怕也得不好效果、拿不到好成績，正所謂物極必反。讓孩子們在成長階段中睡得飽、吃得下、五臟六腑發育的好，抗壓性與耐受力也會跟著成長。
以我自己的經驗來看，這些年來，雖然工作持續繁忙，但我把握住平時保養時間，以及合宜的食療方式，來補充消耗的能量，才能避免成為爆肝一族。
另外，拉筋對肝相當有益，透過簡單的伸展，能讓肝經得到刺激。上班族的問題之一，就是久坐，讓氣血滯
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?吳明珠的養生之道?
上班族「護肝」要趁早─飲食以清淡為主；避免過量飲酒，也不要多吃辛辣刺激食物、煎炸燒烤或粗糙、生冷堅硬食物。而枸杞、紅棗、山藥、燕麥、扁豆、核桃、新鮮蔬果則是健脾養肝血的好食物。
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首檔新台幣避險基金 將問世
為提供投資人多元投資工具，滿足生活理財需求，元大投信最新推出「元大新興亞洲美元債券基金」，該基金提供新台幣、新台幣避險及美元級別，其中新台幣和美元級別均設有配息、不配息的機制，提供投資人自由的搭配選擇。
這也是國內首檔推出新台幣避險級別的共同基金，提供投資人去除美元匯率波動的風險，將於3月20～24日募集。
元大投信總經理劉宗聖表示，元大投信自2015年開始補強亞洲及固定益收團隊，搭配元大集團積極布局亞洲盃，在印尼、菲律賓、越南、泰國、緬甸等東協國家當地設立投資據點。投資單位至亞洲各地的投資研究資源可相互整合，實地拜訪公司，獲取第一手資料。
元大投信副投資長吳宗穎表示，新產品的推出抓住強勢美元的機會，加上亞洲經濟體質強勁，亞洲企業多以內需為主獲利穩定，搭配投資團隊的篩選、層層把關之下，可望有效降低投資人的投資組合的國家與產業風險。
元大新興亞洲美元債券基金擬任經理人謝哲弘表示亞洲各投資等級債券平均殖利差較美國公司債高，相對具有長期投資價值，且提供投資人較高的息收，以亞洲BBB和BB等級債券殖利率相對最吸引人。以存續期間來看，亞洲美元公司債平均存續期間也相對美國公司債低，面對利率上升時，具有較佳的抵禦能力。
以美國歷次升息循環來看，2004年聯準會在9個季度內共調升425bps，亞洲公司債及高收益債分別有11％、17％的漲幅；而1999年升息步調稍慢，5個季度約175bps的升息幅度，亞洲公司債也有5～7％的正報酬，顯示美國升息步調的快慢對亞債市場影響不大。
以近年亞債需求面來看，亞洲發行的美元債逐年成長，截至2016年第3季亞洲投資人的需求占整體發行量達69％，顯示亞洲當地投資人對於體質轉佳的亞美債接受度提升，而非過往青睞
由於多項利多支撐美元走勢，該基金為全數投資美元計價的新興亞洲債券，不旦去除亞洲匯率波動的風險，也趁勢搭上美元強勢浪潮。
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針對與個別金融機構協商，以降低月付金、利率或延長還款期限，提供相關細節的諮詢服務。
2.前置協商諮詢
針對因消費借貸、自用住宅借款、信用卡或現金卡契約，向銀行借貸而無力償還者，依據債清條例向最大債權銀行申請協商者，提供相關細節的諮詢服務。
3.更生諮詢
針對擬向法院提出更生申請者，提供相關細節的諮詢服務。
4.清算諮詢
針對負債過度實無力償還者，欲將負債及資產做一次處份，而向債權銀行提出申請者，提供相關細節的諮詢服務。
鮮香菇PK乾香菇哪一個最營養？
鮮香菇PK乾香菇哪一個最營養？
鮮香菇VS.乾香菇營養差異大公開
程涵宇營養師表示，根據食藥署食品營養資料庫資料顯示，與等量新鮮香菇相比，乾香菇的膳食纖維含量不僅是其8.5倍之高。乾香菇在鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，以及維生素B群等維生素的含量上，也較新鮮香菇高出許多；而導致兩者間有此差異的主要原因在於鮮香菇90%都是水，乾香菇脫水了之後重量輕，以相同重量下去比較後在營養價值上才出現明顯差異。
鮮香菇PK乾香菇哪一個最營養？
乾香菇贏在哪？風味、維生素D含量更勝鮮香菇
那麼乾香菇與鮮香菇到底差在哪呢？程涵宇營養師指出，事實上，乾香菇與鮮香菇最大的差異在於風味的不同。香菇之所以擁有與其他菇類迥異的獨特風味，關鍵在於香菇中罕見的「香菇香精（Lenthionine）」分子，也就是香菇組織受損時產生，由碳環及硫原子組成的酵素產物，同時也是一種揮發性的硫化物。
經太陽照射後香菇，其維生素D的含量將增加為原來的2～3倍；而適度補充維生素D2有利幫助鈣質吸收、強健骨骼、預防骨質疏鬆。
而新鮮香菇在烹煮時，酵素會被直接破壞，沒有機會產生作用，這時香菇香精的產量會最少。因此，想得到最多香菇香精的方法，就是將香菇曝曬乾燥，提升酵素活性、促使胺基酸和糖類產生褐變反應，使其產生類似肉類的獨特蕈菇香氣。
不光有利風味提升，適度的日曬也能使香菇中所含的麥角固醇（合成維生素D的前驅物）轉變成人體必須的維生素D2成分。根據研究發現，經太陽照射後香菇，其維生素D的含量將增加為原來的2～3倍；而適度補充維生素D2有利幫助鈣質吸收、強健骨骼、預防骨質疏鬆。
乾香菇入菜滋味好營養師均衡食譜報你知～
除了說明乾香菇與新鮮香菇在營養價值與風味上的差異，程涵宇營養師也特別設計了2道以乾香菇入菜，兼具營養美味的改良版家常料理「菇菇絲瓜麵線」、「菇菇雞湯」，提供給民眾作為烹調參考：
★菇菇絲瓜麵線
材料：絲瓜1條、麵線1小把、蝦皮1大匙、蔥花1大匙、薑片1片、乾香菇3朵、芥花油少
作法：
1.絲瓜洗淨去皮、切塊；乾香菇以溫水泡發後切片備用。
2.取一炒鍋，放入適量芥花油熱鍋，接著放入薑片爆香。
3.依序放入乾香菇、蝦皮及絲瓜。
4.接著放入適量
5.最後依個人口味放入適量的鹽巴及蔥花。
6.另取一湯鍋，裝
7.麵線煮熟後撈起，裝入碗公中，淋入絲瓜湯即完成。
營養價值：
此麵線湯含有豐富的膳食纖維、多醣體、麥角固醇，以及鐵、鋅、鉀等人體必須的礦物質、硫化物。
★菇菇雞湯
材料：乾香菇9朵、杏鮑菇3支、金針菇1／2包、雞腿1隻、鹽少許。
作法：
1.乾香菇簡單沖洗，以溫水泡開備用。
2.金針菇去根部洗淨、杏鮑菇洗淨切片備用。
3.將雞腿用熱水汆燙去血水，撈起備用。
4.將乾香菇、處理好的雞腿放入鍋中，加水稍淹過食材。
5.電鍋之外鍋放入1杯水後，將鍋子放入電鍋按下開關蒸煮。
6.待開關跳起後，取出鍋子加入處理好的金針菇、杏鮑菇，以大火煮滾2分鐘，加入適量鹽巴調味即完成。
營養價值：
此味菇菇雞湯不僅美味可口，更能幫助人體補充膳食纖維、多醣體、麥角固醇，和鐵、鋅、鉀等微量元素。以及維生素B2、B6、B12、菸鹼素等有利抗疲勞、促進新陳代謝的營養成分。
程涵宇營養師強調，其實不論是乾香菇還是新鮮香菇，以營養學角度來看，都屬於高纖、富含多醣體的優質食材。在適量食用下，對於維持人體健康皆有一定益處。（圖片／程涵宇營養師提供）
香菇高纖營養豐營養師：這些人不宜多食
最後，程涵宇營養師也強調，其實不論是乾香菇還是新鮮香菇，以營養學角度來看，都屬於高纖、富含多醣體的優質食材。在適量食用下，對於維持人體健康皆有一定益處。
但要注意的是，菇類食材膳食纖維含量高，若是腸胃道功能不佳，或吃菇類會脹氣者建議要細嚼慢嚥，並且適量攝取。另外，由於菇類含鉀量偏中高，若飲食需限鉀的腎臟病患，應適量食用。不只如此，以乾香菇來說同時也屬於普林含量相對較高的食材，依據台灣痛風與高尿酸血症2016診治指引，痛風者的日常生活飲食建議乾香菇不宜大量食用。
乾香菇、鮮香菇這樣保存維持新鮮美味訣竅在這裡
至於保存上，則建議民眾在購買新鮮香菇後，除了儘速將其冷藏於4-6℃的環境，來減緩菇蕈的代謝作用外。最好能適度以吸水力強的廚房紙巾、乾淨紙類等材料將香菇簡易包裹，都有助於減少菇蕈排出的水分沾濕表面助長腐敗的發生。而乾香菇，則應密封完整放置於冰箱中保存，並於使用前適度清洗去除雜質，再以溫水泡開後料理，更有助其風味釋放。
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